純白　二峯（じほう）
雪のような純粋さ、優しさを追求したお酒です。泉流家元四代目　学者杜氏　多賀友夫（大正６年生まれ）が指導に当たり、全種類とも少量吟醸仕込をしております。日本酒を敬遠されていた方には特に飲んでいただきい！これまでの知識・常識だけには捉われない「米から造られた飲み物」として基本から１歩ずつ真摯に取り組み、純粋で飲み易い味覚を創造しております。

	お問い合せ先
	会社名	加茂乃井酒造株式会社
	電話番号	０２５５−７８−２０３４
	ＦＡＸ	０２５５−７８−４６６４
	住所	〒944-0105 新潟県上越市板倉区田屋６番地
	電子メール	jiho@kamonoi.com
	ホームページ	http://www.kamonoi.com

谷乃井のお酒は淡麗辛口です。呑み飽きしない辛口が私達の蔵の特徴です。
蔵が雪に埋まる冬場は空気が澄み、蔵内が低温で安定するため酒つくりには最適な環境となります。さらに良質の米と水、優れた越後杜氏の技。これらが一体となって上品な味と香り、スッキリとした後味のお酒が生まれます。料理との相性も良好です。酒が料理を引きたて、料理が酒をひきたててくれます。

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	会社名	谷乃井酒造株式会社
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